Gut gelaunt, sprach unsre Mutter:
"Holt Mehl, Eier und auch Butter
Sowie Mandeln, Salz, Zucker, Zimt,
so, all das brauchen wir bestimmt!
Und die beste Schokolade
ist zum Backen nicht zu schade!
Dazu seid noch ein wenig schlau
und greifet hin, zu dem Kakao (Kakau).
Nun schlagt recht gut den Zuckerschaum
und backt die Herzen, brummelbraun.
Dann rühre, rühre, rühre du
und knete, knete, immerzu!